Mus jogurtowy z sosem truskawkowo-bananowym

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

Na 3 porcje:

Mus:
250 ml jogurtu naturalnego (zwykłego lub typu greckiego)
cukier puder (wedle uznania)
15 ml soku z cytryny
1 łyżka żelatyny
1 białko

Sos:
100 g mrożonych truskawek
1 banan
4 łyżki cukru pudru
3 łyżki mleka

*1 łyżka to ok. 15g

Opis:

Żelatynę rozpuścić w 3 łyżkach zimnej wody. Jogurt wymieszać z sokiem z cytryny, żelatyną i cukrem. Ubić pianę z białka, delikatnie połaczyć z masą jogurtową i wstawić do lodówki do schłodzenia.
Sporządzić sos: truskawki zmiksować z bananem, mlekiem i cukrem. Gdyby był sos za gęsty, dolać więcej mleka.
Schłodzony mus polać sosem. Smacznego.