Mus śliwkowy
-
Stopień trudności
Łatwy
Składniki:
- 300g śliwek suszonych
- 300ml wody
- 40g cukru
- 1 łyżka soku z cytryny
- 1 op. jogurtu greckiego (ok.350g)
- 1 op. cukru waniliowego (ok.15g)
- 1 szklanka kefiru lub maślanki
Opis:
- W garnku zagotować 300ml wody, dodać śliwki, cukier kryształ i sok z cytryny. Gotować pod przykryciem ok.15min
- Powstałą "papkę" ostudzić, a nastepnie zmiksować na gładką masę
- Jogurt ubić z cukrem waniliowym, wlać do masy śliwkowej i delikatnie wymieszać. Dodać kefiru lub maślanki (ilość zależy od tego jak gęsta konsystencję musu chcemy uzyskać) i znów wymieszać. Przełożyć do miseczek, schłodzić i podawać. Mniaaaaaaaaaaam!!!