Mus z makreli

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

duża wędzona makrela
pojemnik serka homogenizowanego
2-3 szalotki
łyżka keczupu
łyżka majonezu
sól
cukie do smaku

Opis:

Oczyscic dokłądnie rybę ze skóry i ości.
Zmiksowac w melakserze (lub rozdrabniającą końcówką miksera) ryby, serek, keczup i majonez.
Posiekac drobniutko szalotki i wymieszac je z musem.
Wstawic do lodówki na godzinę.

WAŻNE
Twarożek homogenizowany możesz zastąpic serkiem marscarpone.
Mus będzie wówczas bardziej delikatny w smaku, ale jednocześnie znacznie droższy!

JAK PODAWAC
Mus z makreli znakomicie pasuje do pieczonych ziemniaków lub do ciemnego pieczywa.