Muszkatałowe placuszki

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

-1,5 szklanki mleka
-ok. 30 dag mąki
-3 jajka
-0,5 łyżeczki proszku do pieczenia
-1 puszka kukurydzy
-2 pory
-1 łyżeczka gałki muskatałowej (mielonej)
-sól, pieprz
-olej do smażenia

Opis:

Wymieszać mleko i jajka. Stopniowo dodawać mąki, aby uzyskać ciasto o konzystencji dość gęstej śmietany. Dodać proszek do pieczenia i gałkę muszkatałową, a także sól i pieprz do smaku.
Osączyć kukurydzę.
Pory pokroić w półplasterki i poddusić na niewielkiej ilości oleju.
Kukurydzę i pory dodać do ciasta. Dokładnie wymieszać.
Na rozgrzanym oleju smażyć niewielkie, rumiane placuszki. Podawać solo, z obrym sosem lub surówką.

Smacznego :)