PrzepisyNachos z mięsnym sosem meksykańskim wg M&Ł
-
Stopień trudności
Średnio trudny
Składniki:
Nachos:
- 1,5 szklanki mąki
- 2 jajka
- szczypta soli
- woda
- łyzka oleju
- 0,5 kg mięsa mielonego
- 1 puszka kukurydzy
- 1 puszka czerwonej fasoli
- 1 papryka słodka
- 1 papryczka chili (nie musi być cała, jeśli ktoś nie lubi mocno ostrych smaków)
- przecier pomidorowy lub koncentrat pomidorowy
- przyprawy: sol, pieprz, papryka słodka i ostra, majeranek, czosnek granulowany.
- tłuszcz do smażenia
Opis:
Nachos:
- Najpierw robimy placki tortilla: w tym celu wyrabiamy ciasto z podanych składników, dzielimy na 4 części i rozwałkujemy na cienkie placki. Placki te smażymy na rozgrzanej patelni bez tłuszczu.
- Tak przygotowane placki kroimy na trójkąty
- Wkładamy takie nachosy do mikrofalówki i włączmy na 700W na 3 min.Po tym zabiegu nachosy staną się suche i twarde.
- mięso mielone smażymy na rozgrzanym tłuszczu.
- przyprawiamy mięso podanymi przyprawami, nie żałując majeranku
- dodajemy do mięsa pokrojone drobno papryczki i wsypujemy kukurydze i fasolę
- smażymy aż papryka będzie miękka, następnie dodajemy przecier pomidorowy lub koncentrat pomidorowy. Jego ilośc zależy jak kto lubi.
- Doprawiamy jeszcze do smaku - danie powinno mieć wyrazisty ostry smak.
Przepis udostępniony przez:
mariola2000
Najnowsze przepisy
Ostatnie artykuły
Najnowsze galerie
Najnowsze filmy
Ostatnio na forum
Ostatnie komentarze
Tagi