Nadzienie mięsno- grzybowe do naleśników

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

50dag mięsa mielonego, 2 garście suszonych grzybów ok. 5-7 dag, 3 łyżki przecieru pomidorowego

Opis:

Mięso mielone podsmażyć na patelni rozgniatając żeby nie było grudek, dodać wcześniej namoczone , obgotowane i drobniutko pokrojone grzyby. Razem to wszystko podsmażyć żeby mięsko odparowało, na koniec dodać sól, dużo pieprzu i trzy łyżki przecieru pomidorowego. Nakładać farsz na naleśnik, składać w kopertę i jeszcze podsmażyć na patelni żeby były chrupiące i wcinać Farszu starcza na ok. 16 naleśników, ale ilość zależy od tego ile farszu się nakłada. Można też opanierować naleśnika w jajku i bułce tartej