Przepisy

Nadziewane bułeczki na grilla

  • Stopień trudności

    Łatwy

Składniki:

Składniki:

o 10 bułek (kajzerek)

o 30 dag pieczarek

o 25 dag sera żółtego

o 1 marchewka

o 1 cebula

1/pora

o masło  (ewentualnie margaryna)

o serek topiony hochland (smak: cebula + szczypiorek)

o 10 plasterków kiełbasy szynkowej

o sól i pieprz

o 3 łyżki oleju

o ketchup

o folia aluminiowa

Opis:

Pieczarki i marchewkę obieramy i ścieramy na grubych oczkach. Cebulę i pora obieramy i kroimy w półkrążki. Na patelni rozgrzewamy olej i smażymy pieczarki, cebulę, marchewkę i pora do miękkości. Doprawiamy solą i pieprzem. Odstawiamy do wystudzenia.

Ser żółty kroimy w małą kostkę.

Gdy farsz z warzyw będzie zimny mieszamy z kostkami sera.

Każdej bułce odcinamy wierzchołki, wydrążamy środki. W pierwszej kolejności smarujemy środki bułek masłem, następnie każdy plaster kiełbasy szynkowej smarujemy serkiem hochland i wkładamy do bułki. 

Następnie łyżeczką nakladamy farsz warzywny. 

Bułki zawijamy w folię uprzednio posmarowaną cienką wartstwą oleju (by sie nie przypaliły spody bułek) i wstawiamy na grilla do momentu rozpuszczenia się sera żółtego.

Możemy je zrobić również w piekarniku. Ale wtedy rezygnujemy z owijania folią. Piekarnik - ok. 150st. C ok 15 minut pieczemy na papierze do pieczenia.

Podejemy z ketchupem.

Smaczengo.


Przepis udostępniony przez:

emocja
Przejdź do pełnej wersji serwisu