Nadziewane muszelki

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

1 opakowanie makaronu muszelki duże ( około 50 sztuk ) raczej z firm włoskich ok. 6-8 zł.10 jaj1 papryka czerwona2-3 ogórki kiszone lub konserwowe zależy jakie duże
ogórki zielone15 dag pieczarek
oliwki zielone lub czarne
szczypiorek
rzodkiewka
dodatki moga być różnorodne - inwencja należy do Was
majonez20 dag sera żółtego- ilość zależy od smakoszy

Opis:

Baza jajkowa Jajka ugotować i zetrzeć na tarce o dużych otworach. Podzielić na porcje ( do miseczek lub czegoś w tym rodzaju).
DodatkiPapryke pokroić w malutką kosteczkę lub zetrzeć na tarce o dużych otworach. Odcisnąć sok.To samo zrobić z ogórkami i rzodkiewką. Szczypiorek posiekać drobniutko. Pieczarki można obgotować i drobno pokroić. Jak ktoś lubi może dać surowe. Do każdej porcji jajek dodać po jednym dodatku i po łyżce majonezu i wymieszać. Doprawić według smaku solą i pieprzem lub papryka ostrą jak ktoś lubi.Makaron ugotować , tylko żeby się nie rozleciał. Tak przygotowana masą nadziewać muszelki i układać na półmisku udekorowanym liśćmi sałaty. Ser zetrzeć na tarce o dużych otworach i posypać muszelki i zapiec w mikrofalówce lub chwilkę w piekarniku. Właściwie tylko tyle by ser się rozpuścił.Nie za długo bo makaron ma to do siebie ,że szybko wysycha. Ja rozpuszczam ser w mikrofali. Podawać od razu na stół i od razu znika ze stołu.