Nadziewane roladki z pstrąga w śmietanowym sosie kasiuli

W prawo

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

Przepis na 6 dużych roladek rybnych:
3 pstrągi (filety)
1 duża cebula
6 ćwiartek papryki konserwowej
2 średnie ogórki konserwowe
6 łyżeczek musztardy miodowej (ew. inny smak)
zioła prowansalsnkie
świeżo mielony pieprz
vegeta

Sos:
1 puszka mleka zagęszczonego niesłodzonego (ok 533 g)

Opis:

3 płaty ryb poprzecinać wzdłuż na pół - powstanie nam 6 pasków. Obficie posypać pieprzem, vegetą i ziołami. posmarować musztardą, na każdy kawałek położyć kawałek papryki i cebuli, zawinąć docisnąć (ew spiąć wykałaczką). Ułożyć w naczyniu żaroodporny, zapiekać pod przykryciem w piekarniku ok 25 - 30 min (180 stopni). Zalać mlekiem, dusić ok 15 min.