Przepisy

Najeżone ziemniaki

  • Stopień trudności

    Łatwy

Składniki:

Składniki na 6 sztuk:

  • 6 bardzo dużych ziemniaków
  • 250 g wędzonego boczku
  • 3 pętka kiełbasy śląskiej lub zwyczajnej
  • 1 cebula
  • sól, pieprz, lub ulubiona przyprawa do ziemniaków
  • 2-3 łyżki oliwy
  • 50 g startego sera żółtego

Opis:

Kiełbasę, boczek i cebulę pokroić w plastry.
Ziemniaki obrać, ponacinać w poprzek na 3/4 głębokości w odstępach ok. 1 cm. Warstwy ziemniaka lekko rozchylać i nadziewać na przemian plastrami kiełbasy, boczku i cebuli. Ziemniaki ułożyć obok siebie w żaroodpornym naczyniu wysmarowanym oliwą. Posypać solą i pieprzem lub ulubioną przyprawą do ziemniaków. Wstawić do nagrzanego piekarnika. Piec pod przykryciem ok. godziny w 180 stopniach. 5 minut pod koniec pieczenia odkryć i posypać żółtym serem.

Przepis udostępniony przez:

Mloda
Przejdź do pełnej wersji serwisu