najlepsz sernik na świecie

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

1,5 kg białego sera (zmielonego)
20dkg cukru
20dkg masła
cukier waniliowy
5 jajek
budyń waniliowy
3 paczki okrągłych biszkoptów
1 szklanka mleka
2 czekolady

Opis:

w garnku rozpuścić masło z cukrem, serem,1₂szklanką mleka, cukrem waniliowym i budyniem. W miseczce wymieszaj żółtka dodaj do nich trochę masy z garnka, wymieszaj i wlej bardzo ostroznie do masy(uwzaj, zeby żółtka sie nie ścieły).Następnie ubij pianę z białek i delikatnie wymieszaj ją z masę. ściągnij garnek z gazu.
Układaj na zmiane biszkopty i masę.
Nad kąpielą parową rozpusc czekolade dodaj mleko i polej ciasto.
Jest super tylko musi postc w chłodnym miejscu kilka godzin.
Jeśli lubisz mozesz dodac rodzynki do masy albo rum, brandy do polew.