Najlepsza sałatka z zupek chińskich

W prawo

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

- dwie zupki chińskie pikantne „VIFON”

- brokuł (jedna sztuka, ale może być też mrożony, wiadomo- świeży nie zawsze jest dostępny)

- kukurydza w puszcze

- papryka konserwowa

- ogórki konserwowe

- sos czosnkowy/ lub majonez i trzy ząbki czosnu

Opis:

1. Brokuł chwilę podgotowujemy (nie może być za miękki)

2. Zupki wraz z przyprawami zalewamy połową szklanki wrzącej wody. Mieszamy.

3. Ogórki i paprykę kroimy w kostkę.

4. Ostudzony brokuł kroimy ‘na oko’ na kawałki.

5. Wszystko to, plus kukurydzę, dodajemy do zupek chińskich.
Mieszamy.

6. Dodajemy ok. 3-4 łyżki gotowego sosu czosnkowego lub majonezu (ale wtedy ważne jest żeby dodać czosnek, nadaje on całej sałatce wyjątkowy aromat). Ilość sosu/majonezu jest dowolna, można dodać więcej lub mniej, w zależności od upodobań. Można doprawić, ale należy pamiętać, że mamy już przyprawy z zupek chińskich. Dlatego zawsze warto skosztować i doprawiać do smaku.

Całość delikatnie mieszamy. Gotowe!

Sałatka jest absolutnie rewelacyjna. Zrobiłam ją pare lat temu na święta i od tego momentu pojawia się na stole zawsze w każde święto (i w Boże Narodzenie i na Wielkanoc) obok tradycyjnej sałatki jarzynowej.
P.S. Ta z zupkami zawsze schodzi pierwsza!

Szczerze polecam, smacznego!