Najprostsze pierniczki
-
Stopień trudności
Bardzo łatwy
Składniki:
2 szklanki mąki
2 jajka
łyżka masła
2 łyżki miodu
łyżeczka sody oczyszczonej
3/4 szklanki cukru
po łyżeczce utłuczonego (lub zmielonegow młynku) cynamonu, goździków i pieprzu
tabliczka gorzkiej czekolady
2 jajka
łyżka masła
2 łyżki miodu
łyżeczka sody oczyszczonej
3/4 szklanki cukru
po łyżeczce utłuczonego (lub zmielonegow młynku) cynamonu, goździków i pieprzu
tabliczka gorzkiej czekolady
Opis:
Wymieszaj mąkę z miodem.
Dodaj kolejno cukier, sodę, przyprawy, roztopione masło i jajko.
Po wyrobieniu rozwałkuj ciasto na posypanej mąką stolnicy na grubość 5-8 mm.
Foremkami wykrawaj pierniczki i piecz je 15 minut w temp. 180 stopni.
Kiedy wystygną, posmaruj wierzch czekoladą roztopioną w kąpieli wodnej (ustawia się dwa metalowe naczynia jedno na drugim, na dole wlewamy trochę wody, która parując ogrzewa wierzchnie naczynie powodując topnienie czekolady).
Pierniczki najlepiej zamknąć w szczelnym pojemniku i odstawić na parę dni, wtedy zmiękną, ale u mnie nigdy nie doczekują tej chwili gdyż są momentalnie wszystkie zjadane.
Dodaj kolejno cukier, sodę, przyprawy, roztopione masło i jajko.
Po wyrobieniu rozwałkuj ciasto na posypanej mąką stolnicy na grubość 5-8 mm.
Foremkami wykrawaj pierniczki i piecz je 15 minut w temp. 180 stopni.
Kiedy wystygną, posmaruj wierzch czekoladą roztopioną w kąpieli wodnej (ustawia się dwa metalowe naczynia jedno na drugim, na dole wlewamy trochę wody, która parując ogrzewa wierzchnie naczynie powodując topnienie czekolady).
Pierniczki najlepiej zamknąć w szczelnym pojemniku i odstawić na parę dni, wtedy zmiękną, ale u mnie nigdy nie doczekują tej chwili gdyż są momentalnie wszystkie zjadane.