Najszybszy obiad z kurczaka

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

na dwie średnio głodne osoby:
podwójny filet z kurczaka
2 średnie cebule
2 małe, dojrzałe banany (lub 1 duuży)
vegeta, curry, papryka, ew.przyprawa typu chińska
olej
Jeśli ktoś lubi, to można dodać łyżkę kokosu

Opis:

Filet pokroic w kostkę
Cebulę także
Rozgrzać tłuszcz na patelni, przesmażyć cebulę na lekko złoto, zdjąć z patelni
Na tym samym smażyć kurczaka (ew. dolać oleju), lekko zarumienić, przyprawić na dość pikantnie (curry konieczne!)
Dodać cebulę, wymieszać, odsunąć na bok patelni
Banany pokroić w plasterki, smażyć ostrożnie ok. minuty (przewrócić). Nie mieszać zbytnio, żeby si nie rozpadły.
Podawać z kuskusem (wersja turbo szybka) lub z ryżem. Do tego surówka na "chińskawo" - z kapusty białej lub pekińskiej.