Naleśnik frywolny

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

ciasto naleśnikowe - dodaję wodę gazowaną ewentualnie szczyptę proszku do pieczenia i 2-3 łyżki oleju
/w czasie pieczenia placków naleśnikowych już nie należy smarować patelni tłuszczem/
na 12 osób
- parówka śląskia 3 parówki śląskie / pokroić na 4 ćwiartki/
- pieczarki - 30 dkg
- cebula małe 2 /albo 1 średniej wielkości cebula/
- olej do smażenia
- ser twardy dobrej jakości około 7-10 dkg/ zetrzeć na tartce od jarzyn/
- jako 2-3 do naleśnikowego ciasta
- tarta bułka

Opis:

Ciasto naleśnikowe
przygotować należy w/g swego uznania
upiec placki naleśnikowe - cienkie

Farsz

pieczarki umyć pokroić w drobną kostkę

cebulkę pokroić w drobną kostkę

na oleju lub maśle lekko zeszklić cebulę dodadać pokrojone pieczarki dodać przyprawy/ pieprz sól do smaku/
lekko wszystko poddusić

placek naleśnikowy posmarować farszem z pieczarek

na to położyć przekrojoną parówkę / 1 ćwiartkę parówki do jednego placka naleśnikowego/
posypać startym serem zawinąć wszystko formując w kształtny pasztecik

otoczyć w jajku i w tartej bułce piec na oleju na patelni kilka minut aż zarumienią się paszteciki

podawć na gorąco

smacznego są dobre i tanie

do zobaczenia papapa