Naleśniki amerykańskie
-
Stopień trudności
Łatwy
Składniki:
1 szklanka mąki,
0,5 łyżeczki proszku do pieczenia,
0,5 łyżeczki sody,
1 łyżka cukru,
szczypta soli,
1 szklanka maślanki,
1 jajko,
2 łyżki rozpuszczonego masła
0,5 łyżeczki proszku do pieczenia,
0,5 łyżeczki sody,
1 łyżka cukru,
szczypta soli,
1 szklanka maślanki,
1 jajko,
2 łyżki rozpuszczonego masła
Opis:
Wymieszać suche składniki. W drugim naczyniu połączyć maślankę, jajko i masło (masło wcześniej stopić i przestudzić). Wymieszać ze składnikami suchymi i odstawić ciasto na godzinę. Patelnię smarować odrobiną masła i smażyć małe placki, z obu stron. Najlepiej smażyć je na teflonowej patelni, wtedy dajemy tylko odrobinę tłuszczu przed smażeniem pierwszego naleśnika.