Naleśniki Banana :)

Stopień trudności
Bardzo łatwy
Czas wykonania
Średni
Ilość porcji
4 porcje

Składniki:

Naleśniki biszkoptowe:

- 3 jajka
- 1 szklanka mleka
- 1/2 szklanki wody mineralnej gazowanej
- 1,5 szklanki mąki tortowej
- 1 mały serek waniliowy typu Danio lub inny
- 1 łyżka cukru pudru
- 1 łyżeczka soli

Nadzienie:
- budyń śmietankowy lub waniliowy
- 1,5 szklanki mleka
- 1 serek śmietankowy typu krówka ok 150 g
- 1 łyżka esencji waniliowej (niekoniecznie)

Polewa:
- 1/2 szklanki likieru kukułka
- 2 czubate łyzki nutteli

Banany

Opis:

Naleśniki:

Białka oddzielić od żółtek i ubić na piane.
Żółtka zmiksować porządnie z pozostałymi składnikami na końcu dodać ubitą pianę. Dokładnie wymieszać i smażyć niezbyt cienkie naleśniki.

Budyń ugotować na mleku dodając esencje waniliową. Po ostudzeniu dodać serek i porządnie wymieszać.

W rondelku zagrzać likier dodając nutelelle. Wymieszać.

Na naleśniku rozsmarować łyżką budyń na brzegu ułożyć pół banana przekrojonego wzdłuż i zrolować.

Podgrzać na patelni i na talerzu polać gorącym sosem.
Smacznego!