Nalesniki de lux

1. Zoltka oddzielic od bialek,
2. Wymieszac make z mlekiem, zoltkami i szcypta soli, ciasto ubic i odstawic na 15 min.
3. Ubic bialka i usztywnic cukrem.
4. Ubite bialka delikatnie wymieszac z ciastem i usmazyc nalesniki. Gdyby ciasto zaczelo opadac, ubic je przed wlaniem na patelnie.

Sa rewelacyjne, troche grubsze niz zwykle nalesniki i mozna je podawac na rozne sposoby, nawet z farszem miesnym, ale wtedy nie nalezy uzywac cukru.
Dobrze smakuja z owocami i galka lodow waniliowych.