Naleśniki drożdżowe

Do letniego mleka dodać cukier , rozkruszone drożdże, częśc mąki i sól.

Wymieszać i pozostawić na kilka minut.

Gdy rozczyn zacznie rosnąć, dodać resztę mąki, jajka i dokładnie wyrobić ciasto drewnianą łyżką.

Ciasto powinno mieć konsystencję gęstej śmietany.

Gdy ciasto wyrośnie, wlewać na patelnie niezbyt grube naleśniki i smażyć z obu stron.

Usmażone składać jeden na drugi, smarując każdy dżemem.

Na ostatni położyć kawałek masła i wstawić do piekarnika .

Kroić jak tort na porcje.

Można podawać na gorąco i na zimno.



Smacznego!!!