Naleśniki faszerowane

Stopień trudności

Składniki:

ok 150 dag mąki
1 łyżeczka cukru pudru (lub normalnego)
2 jajka
ok 250 ml mleka
szczypta soli
ser żółty ok 20 dag
szynka lub kiełbasa ok 20 dag
puszka czerwonej fasoli
1 cebula
olej do smażenia

Opis:

Ciasto na naleśniki:
Wlewamy mleko do wysokiego naczynia dodajemy jajka, makę cukier, sól i mieszamy. Rozgrzewamy patelnię i smażymy cienkie naleśniki. Nie podpieczone!
Farsz:
szynkę i cebulę kroimy w kostke, i podsmażamy, następnie dodajemy czerwona fasolę (bez sosu) i również chwilę podsmażamy.
Następnie na naleśniki kładziemy farsz (na środek) na niego plasterek sera (lub starty jak kto woli) i składamy w kopertkę i tak z każdym.
Zwinięte naleśniki podsmażamy aby ser w środku się zosropił.

Życzę smacznego:)