naleśniki-krokiety zapiekane

<!-- /* Style Definitions */ p.MsoNormal, li.MsoNormal, div.MsoNormal {mso-style-parent:""; margin:0cm; margin-bottom:.0001pt; mso-pagination:widow-orphan; 12.0pt; "Times New Roman"; mso-fareast-"Times New Roman";} @page Section1 {size:612.0pt 792.0pt; margin:70.85pt 70.85pt 70.85pt 70.85pt; mso-header-margin:35.4pt; mso-footer-margin:35.4pt; mso-paper-source:0;} div.Section1 {page:Section1;} -->

Przyrządzamy farsz:

pieczarki i cebulę drobno kroimy w kostkę i podsmażamy na patelni, dodajemy mięso mielone, delikatnie solimy i pieprzymy oraz dokładamy rozgnieciony czosnek. Smażymy na patelni około 7 minut po czym dokładamy gotowy sos neapolitański i dusimy około 10 minut.

Gotowy farsz przekładamy do miseczki.

 

Smażymy około 7 naleśników, ale tylko z jednej strony. Na stronę nie smażoną kładziemy farsz i zawijamy jak typowy krokiet, po czym moczymy w jajku i bułce tartej. Przygotowane naleśniki z nadzieniem w środku podsmażamy z jednej i drugiej strony na patelni, po czym układamy w naczyniu żaroodpornym i zalewamy sosem bolońskim a na wierzch ścieramy żółty ser.

Piekarnik rozgrzewamy do 180 stopni, po czym zapiekamy nasze krokiety około 20 minut.

Życzę smacznego!!