naleśniki starszego brata

Białko odcedzić od żółtka, ubić na sztywno, do białka dodać mleko, miksować mikserem na średnich obrotach, potem dodać żółtko,miksować, dodać cukier, miksować, dodać cukier waniliowy i olej, miksowaćj, dodaj sól, miksować,dodawaj mąkę do uzyskania średniej gęstości i dokładnie wymięszaj mikserem. Smaż na mocno rozgrzanej patelnii. Naleśniki polać syropem lub sosem. Udekorować maliną i roskoszować się.

Ps. nie powinno się zmieniać kolejności i ilości bo smak nie będzie taki dobry . Często pojawia się słowo miksować, a chodzi o to, aby po prostu wymięszać składniki ze sobą tak, by nie było grudek. 

                                                           Smacznego!