naleśniki w rosole czyli rosół po austriacku

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

naleśniki, które zostały z obiadu
rosół na ostro /może być z bulionu/

Opis:

Kiedy nasmażysz za dużo naleśników, to te które wam zostaną, należy pokroić w cienkie paseczki /najlepiej wzdłuż naleśnika będzie dłuższy "makaron"/ i schować do lodówki w torebce papierowej, aby odsączyć nadmiar tłuszczu, a kiedy macie niezapowiedzianych gości to wystarczy jeden bulion i te paseczki naleśników wrzucić do talerza gorącego pikantnego rosołu. Dzieci uwielbiają tą zupę.