Przepisy

naleśniki z cebulą, serem i kiełbaską

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

ciasto naleśnikowe: ( proporcje składników na naleśniki "biorę na oko")

jajka

mąka

mleko

szczypta soli

Nadzienie: ( to zależy ile mamy usmażonych naleśników ilość do woli)

cebula,

kiełbasa,

ser żółty,

sól i pieprz

Opis:

Wszystkie składniki na ciasto naleśnikowe wkładamy do miski miksujemy na jednolite ciasto. Smażymy naleśniki. Cebule obieramy. Kroimy w paski lub w kostkę. Cebulę smażymy na oleju, można też cebulę posolić i poczekać aby zmiękła.Kiełbasę kroimy w kostkę. Ser żółty ścieramy na tarce o dużych oczkach. Na naleśniku kładziemy trochę cebuli, kiełbasy, sera żółtego. Solimy i pieprzymy do woli. Zwijamy naleśnik w kopertę. Smażymy na oleju z obydwu stron przez chwilkę. Chodzi tylko, żeby ser się rozpuścił, a naleśnik przyrumienił. Ja smażę pod przykryciem.

Smacznego.