Naleśniki z fantazją II

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

4 placki naleśnikowe

2 małe piersi kurczaka (po ok. 125g)
1 szklanka mrożonego groszku
sól
mały jogurt naturalny
50g sera pleśniowego rokpol

Opis:

Piersi kurczaka umyć, pokroić w drobną kostkę i ugotować z groszkiem w małej ilości osolonej wody. Po odecedzeniu dodać jogurt oraz pokruszony ser i dusić chwilkę na małym ogniu, aż ser sie roztopi. Gorące nadzienie wyłożyć na naleśniki i złożyć je na pół.