NALEŚNIKI z farszem pieczarkowo-szpinakowym
-
Stopień trudności
Łatwy
Składniki:
SKŁADNIKI NA FARSZ
1.PIECZARKI- 500 g
2.CEBULA - 3-4 średnie sztuki
3.SZPINAK MROŻONY- 1 opakowanie (mrożonka)
4.ŚMIETANA 18% - małe opakowanie
5.PRZYPRAWY - wegeta, pieprz (ja dodałam cytrynowy),papryka słodka, chili.
6.OLEJ LUB OLIWA DO SMAŻENIA
7. MASŁO - 2 łyżki
SKŁADNIKI NA NALEŚNIKI
1.MĄKA - 2 szklanki
2. MLEKO - ok. 2 szklanki
3.JAJKA - 2 sztuki
3.SÓL -1 łyżeczka
Opis:
WYKONANIE
1. SKŁADNIKI NA NALEŚNIKI MIESZAMY MIKSEREM-jeśli ciasto jest za gęste dolewany odrobinę mleka lub wody, jeśli za rzadkie dodajemy mąki PAMIĘTAJĄC ŻE CIASTO POWINNO MIEĆ KONSYSTENCJE GĘSTEJ ŚMIETANY.
WYKONANIE FARSZU
1.PIECZARKI I CEBULKĘ KROIMY
2. PODSMAŻAMY DO MIĘKKOŚCI PRZYPRAWIAMY DO SMAKU
3. SZPINAK ROZMRAŻAMY I DODAJEMY DO PIECZAREK I CEBULKI
4.DUSIMY WSZYSTKO RAZEM OKOŁO 15 min
5.NA KONIEC DODAJEMY 2 ŁYŻKI MASŁA I ŚMIETANĘ chwile dusimy i gotowe
NA USMAŻONE NALEŚNIKI NAKŁADAMY FARSZ I ZWIJAMY WEDLE UPODOBANIA
SMACZNEGO