Naleśniki z farszem ruskim

W prawo

(7-8 naleśników)

na naleśniki:

1 jajko

1 szklanka mleka

pół szklanki wody

1 szklanka mąki

łyżka oleju

na farsz:

200g kwaśnego twarogu

200g ziemniaków tłuczonych

cebula zeszklona na oleju

sól, pieprz

do polania masło lub pokrojona słonina zesmażona na patelni (u mnie na sucho;))

Składniki na ciasto mieszamy ze sobą trzepaczką. Smażymy naleśniki.

Ziemniaki, twaród, cebulę zagniatamy razem. Naleśniki smarujemy farszem i zwijamy jak krokiety.

Smacznego :)

Przepis udostępniony przez:

carolotta