Naleśniki z gruszką i sosem waniliowym.

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

4 twarde gruszki
na syrop:0,5 szklanki wody+0,5 szklanki cukru+sok z 1/2 cytryny
na naleśniki:
1 szklanka wody
1 szklanka mleka
1,5 szklanki mąki pszennej
1 jajko
szczypta soli
1 płaska łyżeczka cukru
6 łyżek serka waniliowego
3 łyżki jogurtu naturalnego bez cukru
3 kostki gorzkiej czekolady
3 łyżki konfitury wiśniowej

Opis:

Gruszki obrać,wykroić środki,podzielić na ćwiartki.
Ugotować syrop, obgotować gruszki ok. 3 minuty,osączyć i ostudzić.
Ciasto na naleśniki zmiksować i usmażyć ok.9 naleśników.
Serek zmiksować z jogurtem.
Na każdy naleśnik nałożyć łyżkę serka,ćwiartkę gruszki i złożyć na cztery.Wierzch polać serkiem,ozdobić pokrojoną gruszką, startą gorzką czekoladą i konfiturą wiśniową.Palce lizać.