naleśniki z kaparami

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

NADZIENIE-
30dag tuńczyka z puszki
3jajka na twardo
duża cebula
5dag masła, łyżka mąki
po 150ml mleka i słodkiej śmietany,
5dag kaparów
sokz cytryny
10dag żółtego sera

Opis:

Ciasto na naleśniki przygotowujemu wg ulubionego przepisu, i smażymy naleśniki do wyczerpania ciasta.Osączonego tunczyka rozdrobnić widelcem, jajka posiekać ,cebulę pokroić w cienkie plasterki.W rondelku zasmażyć masło z mąką ,mieszając powoli dolewać mleko i śmietankę.Mieszając gotować na małym ogniu aż sos zgęstnieje.Zestawić z ognia, dodać tuńczyka, kapary, cebulę i jajka.Doprawić sola, pieprzem i sokiem z cytryny. Farszem smarować naleśniki zwijać w rulony, układać w żaroodpornym naczyniu.Posypać startym serem zapiekać 10min. w 180 stopniach.