Naleśniki z kokosem i czekoladą

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

Ciasto naleśnikowe:
2 szklanki mąki
1/4 szklanki mleka
6 łyżek oleju
2 jajka
Mleko
1/2 szklanki cukru
3 łyżki kakao
Nadzienie:
1 śmietana gęsta
1 opakowanie(100g) wiórków kokosowych
cukier do smaku
Polewa:
tabliczka białej czekolady
tabliczka mlecznej czekolady

Opis:

Ciasto: Jajka ubić z cukrem. Dodać olej i trochę mleka. Wymieszać. Dodać mąkę i trochę mleka( tyle aby powstała konsystencja bardzo rzadkiego sosu lub słodkiej śmietanki). Wymieszać. Ciasto podzielić na pół. Do jednej części dodać kakao. Wymieszać. Usmażyć.
Nadzienie: Nadzienie przygotować około godzinę przed spożywaniem naleśników. Wszystkie składniki wymieszać, wstawić do lodówki.
Usmażone naleśniki posmarować nadzieniem, zwinąć w rulon. Ciemne naleśniki polać białą czekoladą, jasne polać mleczną.

Smacznego!!!!