Naleśniki z kurczakiem

Stopień trudności
Średnio trudny

Składniki:

-8 już upieczonych naleśników
-40 dag pieczonego mięsa z kurczaka (można też wykorzystać kurczaka "wyłowionego" z niedzielnego rosołku, albo kupić zgrillowanego)
-3 łyżki mąki
-1,5 szklanki mleka
-1 łyżka masła
-2 łyżeczki curry
-sól
-pieprz
-olej do smażenia (ale malutko, około 1 łyżeczki)

Opis:

W garnku rozgrzać masło. Wsypać do niego makę i curry i smażyć na małym ogniu przez 5 minut. Po tym czasie powoli wlać mleko, stale mieszając, by nie porobiły się grudki. Zagotować. Na chwilę zestawić z ognia. Posolić i popieprzyć, a później znów postawić na małym ogniu i przez krótką chwilę pogotować. Dodać mięso (wcześniej drobno pokrojone) i wymieszać.
Nadzieniem gruuubo smarować naleśniki, zwinąć w rulony i podsmażyć na rozgrzanym oleju z obu stron na rumiano.

Smacznego i baaaardzo polecam!!!!!!!!!!!!