Przepisy

Nalesniki z miesem i szpinakiem

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

2 • jajka

1Litr • mleka

1Lyzka • oliwy z oliwek

1szkl. • gazowanej wody mineralnej

Maka pszenna(pol na pol) + maka krupczatka

*Dosypywac az uzyskamy rzadkie ciasto

FARSZ:

1-2 op. • mrozonego szpinaku

1/2szkl. • mleka

3zabki • czosnku

5Lyzek • maki(ok.piec lyzek)

1Lyzka • oleju

Sol+pieprz + szczypta galki muszkatolowej

Mielone mieso wieprzowe(lub wolowe)jak kto lubi,farsz moze byc mniej lub bardziej miesny?

*zamiast mroz.szpinaku,mozna uzyc swiezy,wtedy trzeba go bardzo drobno posiekac(najlepiej przemielic)

Opis:

WYKONANIE:

Usmazyc nalesniki.Przygotowac mase miesno-szpinakowa.Zamrozona porcje szpinaku zagotowac w rondlu z odrobina oleju.Dodac czosnek i przyprawy.Zagescic mlekiem z maka,zagotowac.Osobno usmazyc mieso(posolic,popieprzyc)

Polaczyc mieso z masa szpinakowa. Smarowac(grubo)farszem kazdy nalesnik i zwinac w ruloniki.Gotowe do spozycia lub mozna jeszcze je zapiec w piekarniku(230*C)ok.20min.Wtedy beda bardzo chrupjace.

SMACZNEGO !