Naleśniki z miodem akacjowym i pestkami granatu

Składniki ciasta umieść w misie robota kuchennego, zamknij pokrywę, dokładnie zmiksuj składniki (używając na końcu wyższych obrotów). Możesz też ubić ciasto za pomocą ręcznej trzepaczki. Ciasto odstawiamy na 15 minut, po upływie tego czasu lekko mieszamy.

Na patelni beztłuszczowej usmaż kilkanaście cienkich naleśników.

Z granatu odetnij "piętkę", rozchyl (rozrywając palcami) owoc na części jak pomarańczę. Nie przekrawaj granatu na pół i nie wyjmuj pestek łyżką - sok będzie nadmiernie pryskał. Pestki delikatnie oddziel palcami wprost do naczynia.

Naleśniki polewaj miodem i posypuj pestkami granatu. Deser jest bardzo prosty, pyszny i pięknie się prezentuje.