Naleśniki z musem truskawkowym blyskawiczne

Stopień trudności
Średnio trudny

Składniki:

mąka 1/2 kg
mleko 1/2 litra
jajka 4 szt
woda gazowana 1/2 litra
sól szczypta
słonina do smarowania patelni
gęsty serek waniliowy 400 gram
cukier waniliowy 1 łyżeczka
truskawki mrożone 2 szklanki
cukier do smaku
śmietana

Opis:

Jajka ubić z mlekiem,dodać sól, mąkę i wodę, zmiksować.
Smarować słoniną patelnie, smażyć cienkie naleśniki.
Do ciasta , dolewać po trochu wody , żeby za bardzo nie zgęstniało.
Gotowe naleśniki smarować serkiem waniliowym, wymieszanym z cukrem waniliowym.Zwijać, polać musem truskawkowym i udekorować śmietaną.
Wykonanie musu:
Truskawki włożyć do naczynia, dodać cukier do smaku i kilka łyżek ciepłej wody, zmiksować blenderem.
polać naleśniki, udekorować śmietaną.

Smacznego.