Przepisy

Naleśniki z parówkami i sosem czosnkowym

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

Składniki do ciasta na naleśniki ( bez słodkich dodatków)
Parówki - tyle ile naleśników

Ser żółty w plasterkach lub starty (po 1 plasterku na każdą parówkę)

Do sosu potrzeba

Dużego jogurtu naturalnego

2-3 duże łyżki majonezu

Kilka dużych ząbków czosnku

2-3 łyżeczki cukru

1-2 łyżeczki oregano

Opis:

Smażymy naleśniki (sposób przygotowania według uznania, ale bez słodkich dodatków do ciasta).Ilość dowolna.

Na naleśnik kładziemy parówkę całą lub pokrojoną w ćwiartki, zawiniętą lub posypaną żółtym serem. Naleśnik zawijamy brzegami do środka (robimy „paczkę”) lub zwijamy jak tortillę. Gotowy produkt kładziemy na gorącą patelnię lub do mikrofali, żeby ugrzać parówkę i roztopić ser.

Jeśli mamy więcej czasu, smażymy pieczarki z cebulą i dodajemy do zawartości naleśnika. Można również parówkę i ser polać keczupem lub dowolnym sosem odpowiadającym smakowo.

Jogurt wlewamy do miseczki, wyciskamy czosnek i oregano (ewentualnie inne ulubione przyprawy).Odstawiamy na 10-15 minut do „przegryzienia”, dlatego sos lepiej przygotować jako pierwszy.

Naleśniki maczamy w sosie lub dodajemy go do środka. SMACZNEGO !!!