Naleśniki z puszystą pianką

Stopień trudności
Średnio trudny

Składniki:

-ok.10 naleśników, przygotowanych według własnego, wypróbowanego przepisu lub jednego z świetnych przepisów na tej stronce :)
-1 słoiczek dżemu lub konfitury o ulubionym smaku (morelowy jest the best!!! ;))
-4 białka
-4-6 łyżek cukru pudru
-cukier waniliowy
-5-10 dag płatków migdałowych

Opis:

Naleśniki posmarować dżemem (czy też konfiturą) i zwinąć w ruloniki. Ułożyć je obok siebie w natłuszczonym naczyniu żaroodpornym.
Płatki migdałowe lekko zrumienić na suchej patelni.
Z białek ubić sztywną pianę. Pod koniec ucierania wsypać oba cukry,a już na samym końcu- migdały. Pianę nałożyć na nadziane naleśniki i zapiekać w gorącym piekarniku, aż do momentu gdy zrobi się apetycznie zarumieniona... ;)

Smacznego!!!