naleśniki z serem

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

Ciasto:
3 ½ szklanki mleka
2 jajka
3 ½ szklanki mąki pszennej
1 szklanka wody mineralnej gazowanej
szczypta soli
Farsz:
60 dag białego sera
½ szklanki cukru
cukier waniliowy
2 łyżki śmietany 18% lub jogurtu nat.
cynamon

Opis:

Do naczynia wlać mleko, dodać jajka i zmiksować. Następnie dodać mąkę pszenną, wodę gazowaną, szczyptę soli i razem zmiksować. Smażyć z dwóch stron na dużej patelni z niewielką ilością gorącego oleju.

Do białego sera dodać cukier, cukier waniliowy, śmietanę. Razem dokładnie zmiksować. Farsz rozsmarować na naleśniku. Naleśnik z farszem złożyć na pół, a potem jeszcze raz na pół. Naleśniki z serem podawać na ciepło.

Z podanych składników wyjdzie około 13 naleśników.

Smacznego.