nalesniki z serem i szpinakiem

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

NALESNIKI
75 g maki pszennej
szczypta soli
2 jajka
200ml mleka
FARSZ
1 cebula
2 lyzki oleju
1 zabek czosnku
350g szpinaku
250g sera ricotta
50 g parmesanu
1/2 lyzeczki zmielonej galki muszkatulowej
sol,pieprz
sloik sosu pomidorowego

Opis:

Nalesniki upiec.Cebule posiekac i smazyc na rozgrzanym oleju ok 4min.Dodac czosnek i szpinak ubic przykryc i gotowac ok 4 min(mozna podlac odrobina wody).wykladamy na sitko i odsaczamy nadmiar wody.w misce mieszamy szpinak z serem riccota i polowa parmesana,galka muszkatulowa i doprawiamy sola i pieprzem do smaku.farsz wykladamy na nalesniki,zwijamy i ukladamy w zaroodpornym naczyniu,polewamy sosem,posypujemy reszta parmesanu,Pieczemy 20 min w rozgrzanym do 200C piecu.