Naleśniki z serem i ziemniakami

Z podanych składników zrobić ciasto i usmażyć naleśniki.Ziemniaki ugotować , odcedzić , dodać pokruszony ser i utłuc tłuczkiem na jednolitą masę.Cebulę pokroić w kostkę i usmażyć na oleju.Do farszu dodać cebulę, sól i sporo pieprzu tak ,aby  był pikantny.Wszystko dokładnie wymieszać.Farszem smarować naleśniki i składać w ,,chusteczkę'' lub zwijać w rulony.Przed podaniem obsmażyć z obu stron na patelni.Podawać z sosem grzybowym , pomidorowym  lub śmietaną.Smacznego!