Naleśniki z serkiem ananasowym.

Stopień trudności
Średnio trudny

Składniki:

na naleśniki-6 sztuk:
1 szklanka mleka
1 szklanka wody -najlepiej gazowanej-naleśniki są bardziej puszyste
2 jajka
szczypta soli
1,5 szklanki mąki pszennej
6 łyżek serka sernikowo-kanapkowego
5 łyżek jogurtu naturalnego bez cukru
10 łyżek ananasa w miodzie -przepis wśród moich przepisów
olej do smażenia
krokant orzechowy do posypania

Opis:

Zmiksować składniki ciasta naleśnikowego.Odstawić na ok.20 minut.N a niewielkiej ilości oleju usmażyć ok.6 naleśników. Serek wymieszać z jogurtem naturalnym i połową ananasa w miodzie.Nałożyć większą część na połowę każdego naleśnika i złożyć na 4 części.Na wierzchu złożonych trójkątów położyć resztę serka,rozłożyć pozostały ananas w miodzie i posypać krokantem orzechowym.