Naleśnikowe Ciasto Inaczej

Dodatki pokroić na plastry - niezbyt drobne. (można też poszatkować)

Ciasto naleśnikowe:

wszystkie składniki miksujemy razem na do gęstawej konsystencji.

Patelnię mocno rozgżewamy i smarujemy tłuszczem (świetnie nadaje się do tego np. kawałek słoninki - nabijamy go na widelec i jeździmy przed każdym kolejnym nalesnikiem po patelni.)

Na tłuszcz rzucamy Dodatki:

posiekaną cebulkę, ser, szynkę - w dowolnych kombinacjach

Kiedy dodatki lekko się zarumienią zalewamy je ciastem.

Smażymy naleśnika z obu stron.

Dodatki powinny wkomponować się w ciasto i zmienić jego smak.


I jeszcze sposób na sprawdzenie czy naleśnik jest już dobry - kiedy po podrzuceniu nie przykleja się do sufitu ;)

Smacznego