Przepisy

Naleśnikowe kąski

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

2 szklanki mleka 2%

3/4 szklanki mąki pszennej

odrobina gazowanej wody mineralnej

1 łyżeczka proszku do pieczenia

1 jajko

1/2 opakowania serka Arla Buko z pomidorami

1 łyżeczka drobno posiekanej pietruszki

1/2 małego oscypka

1 oscypek warkoczyk ( do przewiązania)

Opis:

Mleko, mąkę i proszek do pieczenia wsypujemy do miski. Wbijamy jajko i miksujemy trzepaczką Triblade tak długo aż nie będzie grudek. Musimy osiągnąć konsystencję gęstej śmietany.Pod koniec dodajemy 1 łyżkę gazowanej wody. Smażymy na patelni bez tłuszczu. W osobnej miseczce mieszamy serek Arla z pietruszką i startym na tarce o małych oczkach oscypku. Nakładamy cienką warstwę na naleśnika i zawijamy. Kroimy na 4 małe części i przewiązujemy nitką oscypka.