Nalesnikowe rolady

Konsystencja śmietany, piekę bardzo cienkie naleśniki kładę jeden na drugim i przykrywam ściereczką, stygną i staja się bardzo elastyczne. Im naleśniki cieńsze tym lepiej, musicie sobie popróbować, do takich naleśników ciasto powinno być w miarę rzadkie,.

No i co ??

W przypadku makrelowych to naleśnik smaruje serkiem białym, kładę posiekana sałatę lodową, kostki fety i wędzoną makrelę. Zawijam naleśnik bardzo ściśle w folie spożywczą i wkładam do lodówki na ok. 2h, przed podaniem odwijam z foli i kroje w 2 centymetrowe "wałeczki?" , "koreczki?".

Uwaga uwaga, nadzienie się zmienia i pozwala się wykazać, uwielbiam z łososiem, z pasta jajeczna i rzeżuchą, z brzoskwiniami i wanilią i tak można wymyślać w nieskończoność.

W razie jakichkolwiek pytań służę pomocą!!!