Nalewka karmelowa

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

2 puszki mleka słodzonego
2 puszki mleka niesłodzonego
0,5 filiżanki mocnej kawy rozpuszczalnej (z ok 3 łyżek)
0,5 litra spirytusu

Opis:

Puszki z mlekami gotować 2 godziny (nie dłużej, bo nie mogą być za bardzo gęste). Ostudzić. Przełożyć mleka do miski i dokładnie zmiksować mikserem. Dodać rozpuszczoną kawe i spirytus. Dokładnie wymieszać.

Dodanie mleka niesłodzonego służy temu, aby nalewka nie była aż tak bardzo gęsta i słodka.
Mleka niesłodzone powinny nabrać brązowawego koloru, ale będą dalej płynne.
Kawy i sprytusu można dać odpowiednio mniej lub więcej, to zależy od indywidualnego smaku. Jednak trzeba uważać, bo nalewka musi kilka dni postać, żeby wszystkie składniki się "przeżarły". Z czasem nalewka robi się mocniejsza.