nalewka na boże narodzenie

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

¼ litra spirytusu
1 szklanka przegotowanej wody
10dkg fig suszonych
10dkg daktyli
10dkg suszonych śliwek
10dkg suszonych moreli
10dkg rodzynek
10dkg obranych orzechów włoskich
1 pomarańcza
cynamon, goździki, kardamon
25dkg cukru

Opis:

Bakalie pokroić, usunąć pestki. Pomarańczę wyszorować i pokroić w plastry. Ułożyć wszystko warstwami w słoiku przesypując cukrem. Zalać alkoholem zmieszanym z wodą. Odstawić w ciepłe miejsce na 4-6 tygodni. Przefiltrować, rozlać do butelek. Bakalie mogą być użyte do wypieków.