Przepisy

Nalewka wiśniowa

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

1 kg cukru

1,5 kg wiśni

1/2 litra spirytusu ok. 70%

1/2 litra wódki 40%

Opis:

Wiśnie wydrylować i włożyć do słoja, dodać 10% pestek i zasypać cukrem. Gdy puszczą sok, zlać go do garnka, zagotować, wystudzić i wymieszać ze spirytusem. Przelać do butelek.

Owoce w słoju zalać wódką i zostawić na 2 tygodnie. Po tym czasie zlać nalewkę, połaczyć z sokiem spirytusowym z butelek, przefiltrować i ponownie porozlewać do butelek.

Nalewka jest pyszna! olecam ! Pozostałe owoce z niewielką ilością soku można włożyć do słoiczków i trzymać w lodówce. Idealnie nadają się do lodów w wersji dla dorosłych jak i do ciast z alkoholem.