Przepisy

Nalewka wiśniowa - prosta, smaczna i zdrowa !

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

2kg wiśni wydrylowanych

0,5kg cukru

10 goździków

0,5 laski wanilii

kawałek cynamonu

1 litr spirytusu

4 - 5 litrowy słój

Opis:

Wiśnie umyć, odsączyć w durszlaku, wydrylować (można kilkanaście owoców pozostawić z pestkami - ale ja tego nie robię - bo nie chcę pić nalewki z kwasem pruskim;).

Wsypać do słoja, dodać goździki, wanilię, cynamon, cukier, spirytus.

Wymieszać i szczelnie zamknąć.

Postawić w chłodniejszym i ciemnym miejscu na conajmniej pół roku.

Po tym okresie odcedzić i zlać do butelek.

Uwaga: Dla niektórych może być troszkę za mocna - wówczas można zwiększyć ilość wiśni do 2,5kg zasypać cukrem poczekać godzinę aż puszczą sok i dopiero wlać spirytus. Na zdjęciu jest słoik wielkości ok. 3,7 litra.

SMACZNEGO!