Napój z pomarańczy

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

1 duża pomarańcza lub 2 średnie
2 łyżki cukru,
1 łyżka kwasku cytrynowego,
0,5 l wody

5 l wody,
0,5 kg cukru

Opis:

5 litrów wody zagotować z cukrem, wystudzić. Pomarańczę sparzyć i pokroić w kostkę. Wodę (0,5 l) zagotować z cukrem i kwaskiem. Wrzątkiem zalać pokrojoną pomarańczę i zostawić na 8 godzin. Po tym czasie zmiksować (końcówka z nożykiem) i wlać do zimnej wody z cukrem. Przecedzić przez pieluchę terową lub gazę.

Zamiast pomarańczy można użyć np. grapefriutów. Zamiast kwasku cytrynowego dodaję często jedną cytrynę.