Przepisy

Napoleon z malinami

  • Stopień trudności

    Łatwy

Składniki:

CIASTO:

2 szklanki mąki tortowej

2 jajka

1,5 łyżeczki cukru waniliowego gellwe

3 łyżki cukru

3 łyżki roztopionego smalcu

1 łyżeczka proszku do pieczenia gellwe

3 łyżki śmietany 18%

MASA:

1 jajko

2 żółtka

1/2 szklanki cukru

1 łyżeczka cukru waniliowego gellwe

2 szklanki mleka

1/4 szklanki mąki pszennej

DEKORACJA:

40 dag malin

Opis:

CIASTO:

Płaską formę wyłożyć papierem do pieczenia- można go lekko natłuścić.

Z podanych składników wyrobić na stolnicy takie ciasto jak na makaron, po czym

podzielić na 2-3 części.

Każdą część rozwałkować na cienki placek wielkości formy i upiec na złoty kolor w

temp. ok. 180 stop. C.

Ostudzić.

MASA:

Jajko, żółtka, cukier i cukier waniliowy utrzeć. 1,5 szklanki mleka zagotować,

pozostałe

wymieszać z mąką i mieszając powoli wlac do gorącego mleka, znów je zagotować.

Połączyć z utartymi jajkami i podgrzewać na parze, nadal mieszając do uzyskania

jednolitej masy.

DEKORACJA:

Placki przełożyć ciepłą masą i malinami. Wierzch też posmarowac masą i

udekorować truskawkami.

Przepis udostępniony przez:

JAGNA 2
Przejdź do pełnej wersji serwisu