Napoleonka bez pieczenia

2 opakowania krakersów( mogą być herbatniki)

masa:

4 zółtka

5 szk. mleka

1 budyń waniliowy lub śmietankowy

1 szk. mąki pszennej

1 szk. cukru

20 dag masła

cukier waniliowy

4 szklanki mleka zagotować z cukrem, cukrem waniliowym i masłem.
Pozostałe zimne mleko ( zmiksować ) z budyniem, mąką , żółtkami i wlać do gotującego się mleka. Mieszać, aż masa zgęstnieje.
Połowę krakersów ułożyć w prostokątnej formie najlepiej wyłożonej papierem do pieczenia , przykryć gorącym kremem i resztą krakersów.
Po wierzchu posypać cukrem pudrem i schłodzić w lodówce.

blaszka 20 X 32 cm